老郷（ラオシャン）本店タンメン

具はワカメと玉ねぎ、メンマのみ。
濁らさぬよう丹念に煮込んだ酸味の利いたスープと化学調味料に一切頼らぬ味。麺はかん水を使わずのどごしの良い麺を使用。
素材を吟味し、50年間変わらぬ味を提供し続けています。